반응형 전체 글1174 굴 제철 언제까지? 11월부터 3월까지 맛 차이와 생굴 안전하게 먹는 법 겨울이 시작되면 마트 수산물 코너에 통통한 굴이 등장합니다. 김장철에는 굴보쌈을 찾는 사람이 늘고, 날씨가 추워지면 뜨끈한 굴국이나 굴전을 떠올리게 됩니다.그런데 굴을 사려고 보면 한 가지 의문이 생깁니다. 굴 제철은 정확히 몇 월부터 몇 월까지 일까요? 흔히 겨울 음식이라고 하지만 3월에도 굴을 판매하고, 어떤 지역에서는 4월까지 생산하기 때문입니다.여기에 흥미로운 연구 결과가 하나 있습니다. 2026년 국립수산과학원은 남해안에서 생산한 굴을 비교한 결과, 3월 굴의 단맛과 감칠맛 성분이 12월보다 높게 나타났다고 발표했습니다.겨울이 지나면 굴 맛이 무조건 떨어진다는 생각과는 조금 다른 결과입니다. 굴을 가장 맛있게 먹는 시기와 안전하게 구입하는 방법을 구분해서 살펴볼 필요가 있습니다. 굴 제철, 먼.. 2026. 11. 9. 계란찜 만드는 법, 물 비율부터 뚝배기·전자레인지까지 부드럽게 만드는 비결 계란찜을 만들었는데 숟가락을 넣자마자 물이 흘러나오거나, 표면에 구멍이 숭숭 뚫린 적 있으신가요?분명 계란과 물, 소금만 넣었는데 어떤 날은 푸딩처럼 부드럽고 어떤 날은 달걀스크램블처럼 퍽퍽해집니다. 재료보다 조리 방법에서 차이가 생기는 경우가 많습니다.계란찜 만드는 법에서 먼저 기억할 것은 물의 양과 불의 세기입니다. 계란이 굳기 시작할 때 열이 너무 강하면 작은 기포가 커지고 수분이 빠져나오면서 식감이 거칠어질 수 있습니다.부드럽게 떠먹는 계란찜을 기준으로 계란 3개에 물 180mL를 넣어 시작해 보겠습니다. 냄비 중탕을 기본으로 설명하고, 뚝배기와 전자레인지로 만들 때 달라지는 부분까지 함께 정리했습니다. 계란찜 기본 배합계란 3개 + 물 180mL + 소금 1/4작은술분량 : 2인 반찬준비 및 .. 2026. 11. 9. TV 생생정보 2640회 11월 9일 맛집 어디? 춘천 해신탕 닭볶음탕 온정삼계탕·울진 무료버스 여행 촬영지 총정리 2026년 11월 9일 월요일 방송 예정인 KBS2 2TV 생생정보 2640회에서는 춘천의 해신탕과 닭볶음탕 맛집, 놀라운 공중 동작을 선보이는 아이의 이야기, 무료 농어촌버스로 떠나는 경북 울진 여행이 소개됩니다.특히 '결정적 한 수' 코너의 춘천 온정삼계탕과 '교통카드면 충분해' 코너의 울진 여행 코스에 관심이 모이고 있습니다.방송에 소개되는 식당과 관광시설을 방문하려는 분들을 위해 위치, 전화번호, 운영시간, 휴무일을 한 곳에 정리했습니다. 📺 2TV 생생정보 2640회 방송 안내방송일 : 2026년 11월 9일 월요일방송 채널 : KBS2주요 내용 : 춘천 해신탕·닭볶음탕, 공중 재능 소년, 울진 무료버스 여행※ 현재 방송 전 사전 안내 자료입니다. 방송 후 메뉴 가격과 현장 상세 정보 등이 확.. 2026. 11. 9. 일본 날씨 11월 9일｜도쿄·오사카·후쿠오카 비, 삿포로 눈…지역별 기온과 여행 옷차림 11월 9일 일본으로 출발한다면 캐리어에 넣을 외투부터 다시 확인하는 편이 좋겠습니다. 같은 날 일본에서도 삿포로는 눈이 내리고, 도쿄는 비가 오며, 오키나와는 낮 기온이 27도까지 올라가기 때문입니다.일본 날씨를 단순히 '가을 날씨'라고 생각하면 여행지에 따라 준비가 크게 달라질 수 있습니다. 도쿄에서 필요한 우산과 삿포로에서 필요한 방한용품은 다르고, 오키나와에서는 기온보다 바람과 파도가 여행 일정에 더 큰 영향을 줄 수 있습니다.2026년 11월 9일 일본 기상청 발표 자료를 바탕으로 주요 여행 도시의 날씨와 실제 이동할 때 주의할 점을 살펴보겠습니다. 11월 9일 일본 날씨, 가장 큰 차이❄️ 삿포로 — 오후부터 눈, 낮 최고 4℃☔ 도쿄 — 비, 낮 최고 13℃☁️ 오사카 — 흐리다가 늦은 밤.. 2026. 11. 9. 해외 여행 옷차림 가이드｜동남아·일본·유럽 날씨별 코디와 5박 6일 짐싸기 해외여행을 앞두고 캐리어를 펼치면 가장 오래 고민하는 것이 옷입니다. 반팔을 몇 장 챙길지, 얇은 재킷으로 충분할지, 혹시 추울까 봐 두꺼운 옷을 넣어야 할지 쉽게 결정하기 어렵습니다.그런데 여행지에 도착해 보면 예상과 다른 상황이 생깁니다. 한낮에는 땀이 날 만큼 덥지만 쇼핑몰에 들어가면 춥고, 낮에는 반팔을 입어도 괜찮았는데 야경을 보러 나간 저녁에는 바람이 차갑습니다. 비가 내리는 날에는 예쁜 신발보다 젖어도 관리하기 쉬운 신발이 절실해지기도 합니다.해외여행 옷차림은 계절 이름보다 여행지의 낮과 밤, 습도와 비, 실제 이동 일정을 함께 살펴보고 결정하는 것이 좋습니다.이번 글에서는 동남아시아와 일본, 유럽처럼 여행 환경이 다른 지역의 옷차림을 비교하고, 기온별 코디부터 5박 6일 캐리어 구성까지 실.. 2026. 11. 9. 일본 지진 11월 9일 현황｜시즈오카 규모 5.7·진도 5강, 쓰나미와 여행 안전은? 일본 여행을 앞두고 있다면 지금 확인해야 할 것은 지진의 규모만이 아닙니다. 어느 지역에서 얼마나 강하게 흔들렸는지, 쓰나미 위험은 없는지, 예정된 교통편과 숙소는 정상적으로 이용할 수 있는지가 실제 여행 판단에 더 중요합니다.2026년 11월 8일 일본 시즈오카현 서부에서 규모 5.7의 지진이 발생했습니다. 아이치현 지타시에서는 일본 기상청 기준 최대 진도 5강이 관측됐습니다. 다음 날인 11월 9일에는 미야기현 앞바다에서도 규모 4.5의 지진이 발생했습니다.두 지진 모두 일본 기상청 발표에서 해당 지진으로 인한 쓰나미 우려는 없다고 안내됐습니다. 그러나 시즈오카 지진과 관련해서는 강하게 흔들린 지역을 중심으로 추가 지진과 낙석·산사태에 주의해야 한다는 당부가 나왔습니다. 11월 9일 오전 기준 일본.. 2026. 11. 9. 이전 1 2 3 4 ··· 196 다음 반응형
