6시 내고향 11월 12일 오늘 방송 맛집 총정리｜산청 오리백숙·평창 송어 송화버섯·익산 팥죽·영주 사과

2026년 11월 12일 목요일, KBS 1TV 6시 내 고향 방송 안내

오늘 방송에서는 경남 산청 오리백숙, 강원 평창 송어와 송화버섯, 전북 익산 팥죽과 팥칼국수, 경북 영주 사과가 소개될 예정입니다.

방송에 소개되는 업체의 주소와 연락처, 온라인 판매처, 식재료 원정대의 요리 레시피까지 한눈에 확인할 수 있도록 정리했습니다.

11월 12일 방송 예정이며, 방송 후 상세 정보가 업데이트될 예정입니다.

6시 내고향 11월 12일 오늘 방송 정보 한눈에 보기

2026년 11월 12일 목요일 6시 내 고향은 오후 6시 KBS 1 TV에서 방송 예정입니다. 이번 방송의 주요 관심사는 오리백숙을 비롯한 지역 먹거리와 제철 농산물입니다.

방송에서 소개되는 장소는 경남 산청, 강원 평창, 전북 익산, 경북 영주입니다. 직접 방문하려는 분들을 위해 업체명과 주소를 먼저 정리했습니다.

 

 

지역	방송 내용	업체명	연락처
경남 산청	오리백숙	고동재농원	055-973-5746
강원 평창	송어·횟집	강원수산횟집	033-332-3702
강원 평창	송화버섯	온유네농장	시청자 상담실 문의
전북 익산	팥죽·팥칼국수	담꽃	02-595-0007
경북 영주	사과	사그레이 사과	온라인 판매처 확인

위 내용은 11월 12일 사전 공개된 방송 안내 자료를 기준으로 작성했습니다. 가격과 영업시간, 현장 판매 여부 등은 확인되지 않았으므로 방문 전 해당 업체에 문의하는 것이 좋습니다.

경남 산청 오리백숙 – 고동재농원

이번 6시 내고향에서 먼저 눈길을 끄는 먹거리는 경남 산청의 오리백숙입니다. 오리백숙은 오리고기를 물에 넣고 푹 끓여 만드는 음식으로, 국물과 고기를 함께 즐기는 것이 특징입니다.

방송에 소개될 오리백숙 문의처는 산청군 금서면에 위치한 고동재농원입니다.

고동재농원 주소와 전화번호

• 상호명: 고동재농원
• 방송 메뉴: 오리백숙
• 주소: 경남 산청군 금서면 가재길 226
• 전화번호: 055-973-5746
• 방송 예정일: 2026년 11월 12일 목요일

오리백숙은 조리 시간이 필요한 음식이므로 방문을 계획한다면 사전 예약이나 주문 가능 여부를 확인하는 편이 좋습니다.

고동재농원의 현장 식사 운영 여부, 오리백숙 가격, 실제 영업시간은 현재 제공된 자료만으로 확인되지 않았습니다. 전화로 예약 가능 여부와 방문 조건을 먼저 문의해 주세요.

네이버지도에서 고동재농원 검색하기

강원 평창 송어 횟집 – 강원수산횟집

강원 평창에서는 송어와 송화버섯을 활용한 먹거리가 소개될 예정입니다. 송어는 담백한 살과 특유의 식감을 지닌 민물고기로, 회뿐 아니라 찜과 전, 튀김 등 다양한 조리법에 활용할 수 있습니다.

11월 12일 방송에 안내된 송어 횟집은 강원수산횟집입니다.

강원수산횟집 위치와 연락처

• 상호명: 강원수산횟집
• 주소: 강원 평창군 미탄면 송어길 30-4
• 전화번호: 033-332-3702
• 관련 식재료: 송어

송어를 맛보기 위해 평창을 방문할 계획이라면 이용 가능한 메뉴와 가격, 예약 가능 여부를 확인해 보세요. 방송에 소개된 업체라고 하더라도 방송 직후에는 문의가 늘거나 준비된 재료가 소진될 수 있습니다.

현재 제공된 자료에는 송어회 가격, 세트 메뉴 구성, 영업시간 등이 포함되어 있지 않습니다.

강원 평창 송화버섯 농장 – 온유네 농장

송어와 함께 이번 방송의 주요 식재료로 등장하는 것은 송화버섯입니다.

송화버섯은 향과 쫄깃한 식감을 살려 조리할 수 있는 버섯으로, 볶음과 찜, 전 등 여러 음식에 활용됩니다. 특히 이번 식재료 원정대에서는 송어와 송화버섯을 함께 사용하는 레시피가 공개되었습니다.

온유네 농장 주소와 구입 문의

• 농장명: 온유네농장
• 주소: 강원 평창군 방림면 들모고개길 80-25
• 방송 품목: 송화버섯
• 문의: KBS 시청자 상담실 02-781-1000

온유네 농장의 개별 연락처는 제공된 방송 정보에 기재되지 않았습니다. 구입 방법이나 개별 문의처가 필요한 경우 KBS 시청자 상담실을 통해 안내받을 수 있습니다.

농장 방문 판매 여부, 송화버섯 가격, 택배 배송 가능 여부는 별도 확인이 필요합니다.

전북 익산 팥죽·팥칼국수 – 담꽃

날씨가 쌀쌀해지는 11월에는 따뜻한 팥죽이나 팥칼국수를 찾는 분들이 많습니다.

팥죽은 푹 삶은 팥을 부드럽게 끓여 만든 음식이며, 팥칼국수는 팥 국물에 칼국수 면을 넣어 든든하게 즐길 수 있는 음식입니다.

11월 12일 6시 내 고향에서 팥죽과 팥칼국수 관련 문의처로 소개된 곳은 전북 익산의 담꽃입니다.

담꽃 주소, 연락처, 홈페이지

• 업체명: 담꽃
• 방송 품목: 팥죽·팥칼국수
• 주소: 전북특별자치도 익산시 왕궁면 푸드폴리스로9길 72
• 안내된 전화번호: 02-595-0007
• 홈페이지: 담꽃 홈페이지 바로가기
• 온라인 판매처: 담꽃 온라인 판매처 확인하기

현장 방문이 어려운 경우 제공된 온라인 판매처에서 상품 구성과 주문 가능 여부를 확인할 수 있습니다.

다만 온라인 상품 판매와 현장 식당 운영은 다를 수 있습니다. 방문하여 팥죽이나 팥칼국수를 먹으려는 경우 매장 식사 가능 여부부터 확인해야 합니다.

또한 안내된 전화번호는 02 지역번호이므로 익산 현장 연락처와 동일한 번호인지도 확인하는 것이 좋습니다.

경북 영주 사과 – 사그레이 사과

경북 영주는 사과 재배 지역으로 잘 알려진 곳입니다. 가을부터 초겨울까지는 다양한 품종의 사과가 수확·유통되는 시기이기도 합니다.

11월 12일 6시 내 고향의 사과 관련 문의처로 안내된 곳은 사그레이 사과입니다.

사그레이 사과 주소와 온라인 주문처

• 업체명: 사그레이 사과
• 지역: 경북 영주
• 주소: 경북 영주시 부석면 사문로 174
• 방송 품목: 사과
• 온라인 판매처: 사그레이 사과 스마트스토어 바로가기

방송을 보고 사과를 구매하려는 분들은 위 온라인 판매처에서 판매 중인 품종과 중량, 가격, 배송 조건을 확인하면 됩니다.

사과는 품종과 크기, 선별 기준에 따라 상품 구성이 달라질 수 있습니다. 특히 선물용 사과를 주문할 계획이라면 포장 상태와 배송 예정일도 함께 확인하는 것이 좋습니다.

직접 방문 구매가 가능한지는 별도 확인이 필요하며, 개별 문의처는 KBS 시청자 상담실 02-781-1000을 통해 안내받을 수 있습니다.

6시 내고향 식재료 원정대 송화버섯·송어 레시피 3가지

11월 12일 식재료 원정대에서는 송화버섯과 송어를 활용한 세 가지 요리법이 안내되었습니다.

같은 재료를 사용하더라도 찜, 전, 튀김으로 조리 방식이 달라지면 서로 다른 식감과 맛을 즐길 수 있다는 점이 흥미롭습니다.

아래 레시피는 제공된 방송 안내 내용을 바탕으로 조리 순서를 정리한 것입니다. 재료별 정확한 분량은 별도로 공개되지 않았으므로 조리하는 양에 맞춰 조절해 주세요.

1. 송화버섯 통송어찜 만드는 법

통송어를 찐 뒤 송화버섯 간장소스를 곁들이는 요리입니다. 마지막에 뜨거운 파기름을 끼얹어 향을 더하는 것이 특징입니다.

준비 재료

송어, 송화버섯, 청양고추, 다진 마늘, 대파, 파기름, 간장, 설탕, 소금, 후추, 식용유

조리 순서

1. 송어의 비늘과 내장을 제거하고 깨끗이 손질한 뒤 몸통에 칼집을 넣습니다.
2. 송어에 소금과 후추로 밑간하고 대파를 올린 뒤 찜통에서 약 10분간 찝니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 잘게 썬 송화버섯을 볶습니다.
4. 간장과 설탕, 송어를 찌면서 나온 육수, 청양고추를 넣어 끓입니다.
5. 찐 송어를 접시에 담고 완성된 송화버섯 간장소스를 골고루 끼얹습니다.
6. 채 썬 송화버섯과 대파를 위에 올린 다음 뜨겁게 달군 파기름을 끼얹어 완성합니다.

조리할 때 참고할 점

송어의 크기와 두께에 따라 찌는 시간이 달라질 수 있습니다. 안내된 10분은 기본 조리 순서에 제시된 시간이며, 실제로는 송어의 속살까지 충분히 익었는지 확인해야 합니다.

2. 송어 송화버섯 전 만드는 법

송화버섯갓을 활용해 다진 송어살로 속을 채우는 전 요리입니다. 송어살과 버섯을 함께 즐길 수 있으며, 모양을 살려 담기에도 좋습니다.

준비 재료

송어, 송화버섯, 대파, 다진 마늘, 달걀, 전분, 소금, 후추, 식용유

조리 순서

1. 송화버섯의 갓과 대를 분리합니다. 대는 잘게 다지고 갓은 원래 모양을 살려 준비합니다.
2. 송어살은 곱게 다지고 대파도 잘게 썹니다.
3. 다진 송어살에 송화버섯 대, 대파, 다진 마늘, 소금, 후추, 달걀흰자를 넣고 충분히 치댑니다.
4. 준비한 송화버섯 갓 안쪽에 송어살 반죽을 적당량 채웁니다.
5. 전분을 얇게 묻힌 다음 달걀물을 골고루 입힙니다.
6. 식용유를 두른 팬에 속을 채운 면부터 올리고 중 약불에서 앞뒤로 노릇하게 지집니다.
7. 속 재료인 송어살까지 충분히 익으면 완성합니다.

조리할 때 참고할 점

송화버섯갓의 크기에 맞춰 송어살 반죽을 채우는 것이 좋습니다. 반죽이 너무 두꺼우면 겉은 익어도 안쪽이 덜 익을 수 있으므로 중 약불에서 속까지 익혀 주세요.

3. 송화버섯 송어살 튀김 만드는 법

송어살을 두 번 튀겨 바삭한 식감을 살린 뒤 송화버섯과 향신 채소를 넣어 빠르게 볶아내는 요리입니다.

준비 재료

송어, 송화버섯, 대파, 다진 마늘, 건고추, 튀김 전분, 소금, 후추, 식용유

조리 순서

1. 손질한 송어살을 한입 크기로 자릅니다.
2. 송화버섯 대는 손으로 길게 찢고 대파는 가늘고 길게 채 썹니다.
3. 송어살에 튀김 전분을 골고루 입힙니다.
4. 기름을 약 175℃로 달군 뒤 송어살을 두 번 튀겨 바삭하게 만듭니다.
5. 별도의 팬에 기름을 조금 두르고 송화버섯채, 대파채, 다진 마늘, 건고추를 볶아 향을 냅니다.
6. 튀긴 송어살을 넣고 센 불에서 짧게 볶습니다.
7. 소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다.

조리할 때 참고할 점

튀김 전 송어살의 물기를 제거하면 뜨거운 기름이 튀는 위험을 줄일 수 있습니다. 두 번 튀길 때는 속까지 충분히 익도록 조리하고, 마지막 볶음 과정은 짧게 마무리해 바삭한 식감을 살립니다.

송어와 송화버섯 요리, 어떤 차이가 있을까?

요리	조리 방법	특징
송화버섯 통송어찜	찜	부드러운 송어살과 간장소스
송어 송화버섯전	부침	버섯 갓에 채운 송어살 반죽
송화버섯 송어살 튀김	튀김·볶음	바삭한 송어살과 향긋한 채소

담백한 요리를 선호한다면 통송어찜, 반찬으로 즐길 요리를 찾는다면 송어 송화버섯 전, 바삭한 식감을 좋아한다면 송어살 튀김이 어울립니다.

 

6시 내 고향 11월 12일 온라인 주문 방법

이번 방송 정보에는 직접 확인할 수 있는 온라인 판매처도 포함되어 있습니다.

익산 담꽃 팥죽·팥칼국수

담꽃 온라인 판매처 바로가기

영주 사그레이 사과

사그레이 사과 온라인 주문처 바로가기

송화버섯은 온유네 농장 관련 문의처를 KBS 시청자 상담실에서 안내받을 수 있습니다. 산청 오리백숙과 평창 송어 횟집은 안내된 전화번호로 방문 및 이용 가능 여부를 문의하는 것이 좋습니다.

온라인 상품의 가격과 재고, 배송비는 실시간으로 달라질 수 있으므로 실제 결제 화면에서 최종 확인해 주세요.

6시 내 고향 11월 12일 자주 묻는 질문 FAQ

Q. 11월 12일 6시 내고향 오리백숙은 어디인가요?

경남 산청군 금서면 가재길 226에 위치한 고동재농원입니다. 문의 전화번호는 055-973-5746입니다. 방문 식사 가능 여부와 예약 조건은 전화로 확인해야 합니다.

Q. 6시 내고향 평창 송어 횟집은 어디인가요?

강원 평창군 미탄면 송어길 30-4에 있는 강원수산횟집입니다. 문의 전화번호는 033-332-3702입니다.

Q. 방송에 나온 송화버섯은 어디에서 구입하나요?

송화버섯 문의처는 강원 평창군 방림면 들모고개길 80-25에 있는 온유네 농장입니다. 개별 연락처는 KBS 시청자 상담실 02-781-1000을 통해 안내받을 수 있습니다.

Q. 6시 내 고향 팥죽과 팥칼국수 판매처는 어디인가요?

전북 익산의 담꽃입니다. 주소는 익산시 왕궁면 푸드폴리스로9길 72이며, 제공된 온라인 판매처에서도 상품 정보를 확인할 수 있습니다.

Q. 11월 12일 소개되는 영주 사과는 어디에서 주문하나요?

사그레이 사과의 네이버 스마트스토어에서 판매 품목과 주문 가능 여부를 확인할 수 있습니다. 판매처 주소는 https://smartstore.naver.com/sagrayapple입니다.

Q. 송화버섯 통송어찜은 어떻게 만드나요?

손질한 송어를 대파와 함께 찐 뒤, 다진 송화버섯과 마늘, 간장, 설탕 등으로 만든 소스를 끼얹습니다. 마지막에 송화버섯채와 대파를 올리고 뜨거운 파기름을 부어 완성합니다.

Q. 6시 내 고향 11월 12일 방송은 몇 시에 하나요?

2026년 11월 12일 목요일 오후 6시 KBS 1 TV에서 방송 예정입니다. 편성 변경 여부는 KBS 공식 편성표에서 확인할 수 있습니다.

방송 맛집과 특산물 확인 전 알아둘 점

6시 내 고향에서는 전국의 다양한 먹거리와 지역 특산물을 소개합니다. 방송에 나온 음식이 궁금해 직접 방문하거나 온라인으로 주문하는 경우도 많습니다.

이번 11월 12일 방송에서는 산청 오리백숙, 평창 송어와 송화버섯, 익산 팥죽과 팥칼국수, 영주 사과까지 서로 다른 지역의 먹거리가 소개될 예정입니다.

특히 송어와 송화버섯을 활용한 세 가지 요리는 집에서도 재료를 준비해 만들어 볼 수 있다는 점에서 관심을 끕니다.

다만 방송에 공개된 문의처가 모두 현장 식사나 직접 판매를 운영한다는 의미는 아닙니다. 방문하려는 경우 운영 여부와 예약 조건을 확인하고, 상품을 구매하려는 경우 가격과 배송 정보를 확인하는 것이 중요합니다.

방송 정보 및 업데이트 안내

방송일: 2026년 11월 12일 목요일

프로그램: KBS 1TV 6시 내고향

방송 시간: 오후 6시 예정

문의: KBS 시청자 상담실 02-781-1000

방송 관련 정보는 사전 공개된 안내 자료를 기준으로 작성했습니다.

11월 12일 방송 예정이며, 방송 후 상세 정보가 업데이트될 예정입니다.

메뉴 가격, 운영시간, 방문 및 예약 가능 여부는 업체별로 달라질 수 있습니다.

KBS 공식 홈페이지에서 방송 정보 확인하기