이 글은 2026년 8월 27일 방송 전 공개된 정보를 기준으로 작성했습니다. 현재 공개된 문의처와 레시피를 먼저 정리했으며, 방송 후 메뉴·판매·택배 등 추가 상세 정보가 확인되면 내용이 변경되거나 추가될 수 있습니다.
2026년 8월 27일 KBS 1TV 6시 내 고향에서는 경북 영양을 찾아 전통 장과 닭불고기, 음식디미방, 영양 고추, 건고추·고춧가루·태양초 등을 소개합니다.
특히 이날 방송에서는 영양 고추를 활용한 고추 어향가지 덮밥과 고추 사과 깐풍새우 레시피도 소개될 예정이라, 방송을 보고 식당 위치나 농장 문의처, 요리 만드는 법을 찾는 분들이 많을 것으로 보입니다.
6시 내고향 8월 27일 영양 편 한눈에 보기
| 구분 | 방송 관련 정보 |
|---|---|
| 방송 | KBS 1TV 6시 내고향 |
| 방송일 | 2026년 8월 27일 목요일 |
| 지역 | 경상북도 영양군 |
| 전통 장 | 영양 산마을 |
| 닭불고기 | 양항약수식당 |
| 음식디미방 | 음식디미방 홈페이지 |
| 영양 고추 | 쭌이네농장 |
| 건고추·고춧가루·태양초 | 성실농장 |
| 방송 요리 | 고추 어향가지 덮밥, 고추 사과 깐풍새우 |
방송에서 소개되는 업체는 방송 직후 방문객과 전화 문의가 몰릴 수 있습니다. 방문 가능 여부, 영업시간, 가격, 택배 가능 여부를 전화로 다시 확인하는 것이 좋습니다.
6시 내고향 전통 장 영양 산마을 어디?
경북 영양의 전통 장 관련 문의처로 소개된 곳은 영양 산마을입니다.
우리 식탁에서 된장과 고추장 등 전통 장은 빼놓기 어려운 식재료입니다. 이번 방송에서는 경북 영양 지역에서 이어지는 전통 장과 지역 먹거리를 함께 살펴볼 수 있을 것으로 보입니다.
제품 종류나 가격, 주문 및 택배 여부 등은 방송 이후 해당 업체에 직접 문의하는 것이 가장 정확합니다.
6시 내고향 영양 닭불고기 양항약수식당
이번 방송에서 영양 닭불고기 식당으로 소개되는 곳은 양항약수식당입니다.
6시 내고향을 시청한 뒤 “영양 닭불고기 어디?”, “6시 내고향 닭불고기 식당 어디?”, “영양 양항약수식당 위치가 어디?”라고 찾고 계셨다면 위 주소와 연락처를 참고하면 됩니다.
방송 당일에는 방문객과 전화 문의가 평소보다 많아질 수 있습니다. 실제 방문 전에는 영업 여부와 메뉴 판매 여부 등을 확인하시기 바랍니다.
6시 내 고향 음식디미방 정보
8월 27일 방송에서는 경북 영양을 대표하는 전통 음식문화 가운데 하나인 음식디미방도 소개됩니다.
문의 : 음식디미방
공식 홈페이지 : 음식디미방 홈페이지 바로가기
음식디미방은 단순히 하나의 음식점이나 메뉴를 의미하기보다는 영양 지역의 전통 음식문화를 이해하는 중요한 키워드입니다.
따라서 이번 영양 특집을 음식 여행이나 경북 영양 여행 관점에서 보는 분이라면 닭불고기와 영양 고추뿐 아니라 음식디미방도 함께 살펴보면 좋겠습니다.
6시 내고향 영양 고추 쭌이네농장
경북 영양 하면 빼놓을 수 없는 농산물이 바로 영양 고추입니다.
이번 방송에서 영양 고추 관련 문의처로 공개된 곳은 쭌이네농장입니다.
현재 공개된 자료에는 농장 개별 전화번호가 안내돼 있지 않습니다.
구매나 판매처, 택배 등의 정보가 필요한 경우 KBS 시청자 상담실을 통해 개별 문의처를 안내받을 수 있습니다.
6시 내고향 건고추 고춧가루 태양초 성실농장
건고추와 고춧가루, 태양초 관련 문의처는 성실농장입니다.
김장용 고춧가루나 건고추, 태양초를 찾다가 방송을 보신 분이라면 성실농장 정보를 참고할 수 있습니다.
6시 내고향 식재료 원정대 레시피
8월 27일 방송에서는 영양 고추와 여름 사과를 활용한 색다른 요리도 만나볼 수 있습니다.
고추 어향가지 덮밥
고추 사과 깐풍새우
집에서 만들어보고 싶은 분들을 위해 재료부터 조리 순서까지 정리해 보겠습니다.
고추 어향가지 덮밥 만드는 법
준비 재료
만드는 순서
1. 돼지고기를 볶습니다.
달군 팬에 고추기름을 두르고 다진 돼지고기 200g을 충분히 볶아줍니다. 고기가 익으면 굴소스 3큰술과 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후추를 넣고 양념이 고기에 충분히 배도록 볶습니다.
2. 고추와 사과를 넣습니다.
잘게 썬 고추와 여름 사과, 대파, 다진 마늘을 넣어 함께 볶습니다. 재료의 향이 올라오면 마지막에 식초를 약간 넣어 새콤하면서 달콤하고 매콤한 어향 소스를 완성합니다.
3. 가지를 튀깁니다.
가지는 먹기 좋은 크기로 썬 다음 물에 담갔다가 꺼냅니다. 물기를 정리한 가지에 감자 전분을 골고루 묻히고 180℃ 기름에서 바삭하게 튀겨줍니다.
4. 소스와 가지를 버무립니다.
튀긴 가지를 미리 만들어 둔 어향 소스에 넣고 빠르게 버무립니다. 이때 너무 오래 볶으면 가지의 바삭한 식감이 떨어질 수 있으므로 빠르게 섞어주는 것이 포인트입니다.
5. 밥 위에 올립니다.
따뜻한 밥을 준비하고 고추와 여름 사과로 맛을 낸 어향가지를 넉넉하게 올리면 고추 어향가지 덮밥이 완성됩니다.
고추 사과 깐풍새우 만드는 법
두 번째 메뉴는 매콤한 고추와 달콤한 여름 사과를 함께 활용하는 고추 사과 깐풍새우입니다.
준비 재료
깐풍소스 비율
여기에 후추와 다진 마늘, 굴소스를 약간 더해줍니다.
만드는 순서
1. 재료를 손질합니다.
새우는 껍질을 벗겨 깨끗하게 손질합니다. 홍고추와 건고추, 여름 사과, 대파는 잘게 썰어 준비합니다.
2. 깐풍소스를 만듭니다.
간장 1, 설탕 1, 식초 1, 물 2 비율로 섞은 다음 후추와 다진 마늘, 굴소스를 약간 넣어 새콤달콤한 깐풍소스를 만듭니다.
3. 새우를 튀깁니다.
손질한 새우에 튀김 반죽을 골고루 입힌 뒤 175℃ 기름에서 바삭하게 튀겨줍니다.
4. 고추와 사과를 볶습니다.
달군 팬에 고추기름을 두르고 건고추와 홍고추, 대파, 다진 마늘을 볶습니다. 매콤한 향이 충분히 올라오면 잘게 썬 여름 사과를 넣고 가볍게 볶아줍니다. 이후 미리 만들어 놓은 깐풍소스를 넣고 끓입니다.
5. 튀긴 새우를 버무립니다.
소스가 끓어오르면 바삭하게 튀겨 놓은 새우를 넣습니다. 센 불에서 빠르게 버무려 깐풍소스가 새우 전체에 골고루 배도록 하면 고추 사과 깐풍새우가 완성됩니다.
두 레시피의 핵심은 영양 고추와 여름 사과
이번 레시피의 특징은 고추의 매콤한 맛과 여름 사과의 달콤하고 산뜻한 맛을 함께 활용한다는 점입니다.
어향가지 덮밥에서는 고추와 사과가 돼지고기와 가지의 풍미를 살리고, 깐풍새우에서는 매콤한 고추와 새콤달콤한 소스, 사과가 어우러지는 방식입니다.
가지는 180℃, 새우는 175℃ 정도의 기름에서 튀기는 조리법이 각각 소개됐습니다.
2026 영양고추 H.O.T 페스티벌과 함께 주목받는 영양 고추
2026년 8월 27일부터 29일까지 서울광장에서는 영양고추 H.O.T 페스티벌도 열립니다.
영양고추를 중심으로 농특산물과 지역 문화를 알리는 행사로, 6시 내고향 특집 생방송을 비롯해 음식디미방, 고추장 담그기 등의 프로그램도 마련돼 있어 이번 방송과 함께 영양 고추에 관심이 높아질 것으로 보입니다.
따라서 방송을 보고 영양 고추나 고춧가루를 찾는 분이라면 농장 판매 정보와 행사 정보를 각각 확인한 뒤 이용하는 것이 좋습니다.
자주 묻는 질문
경북 영양군 입암면 약수탕길 17에 있는 양항약수식당입니다. 전화번호는 054-682-4456입니다.
전통 장 문의처는 영양 산마을입니다. 주소는 경북 영양군 입암면 청기로 246이며 전화번호는 054-682-3963입니다.
영양 고추 문의처는 쭌이네농장입니다. 개별 연락처는 KBS 시청자 상담실 02-781-1000을 통해 안내받을 수 있습니다.
성실농장이며 주소는 경북 영양군 영양읍 낙동정맥로 174-6입니다. 개별 문의처는 KBS 시청자 상담실에서 확인할 수 있습니다.
영양군 음식디미방 관련 공식 홈페이지에서 자세한 내용을 확인할 수 있습니다.
공개된 레시피 기준 다진 돼지고기 200g을 사용합니다.
간장 1 : 설탕 1 : 식초 1 : 물 2 비율을 기본으로 하고 후추와 다진 마늘, 굴소스를 약간 더합니다.
마무리
2026년 8월 27일 6시 내 고향에서는 경북 영양 전통 장과 닭불고기, 음식디미방, 영양 고추, 건고추·고춧가루·태양초 등 영양을 대표하는 다양한 먹거리와 식재료가 소개될 예정입니다.
닭불고기를 찾는다면 양항약수식당, 전통 장은 영양 산마을, 영양 고추는 쭌이네농장, 건고추·고춧가루·태양초는 성실농장 정보를 확인하면 됩니다.
방송에서 소개되는 고추 어향가지 덮밥과 고추 사과 깐풍새우 레시피도 함께 정리했으니, 방송을 보고 요리를 따라 해보고 싶은 분들은 참고하시기 바랍니다.
이 글은 2026년 8월 27일 방송 전 공개된 정보를 기준으로 작성했습니다. 방송 후 업체의 메뉴, 가격, 영업시간, 판매 및 택배 정보 등 상세 내용이 추가로 공개될 경우 변경될 수 있습니다. 방문이나 주문 전에는 해당 업체 또는 공식 문의처를 통해 최신 정보를 확인하시기 바랍니다.
참고 자료
· KBS 6시 내고향 공개 방송정보
· 영양군 음식디미방 공식 홈페이지 : https://www.yyg.go.kr/jghcenter
· 한국관광공사 대한민국 구석구석 ‘2026 영양고추 H.O.T 페스티벌’ 행사정보
· KBS 시청자 상담실 : 02-781-1000
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